Alfalfa - Organic Sprouting
Biologische Alfalfa spruitgroente van BIO Knip & Eet hebben een frisse, zachte smaak en heerlijke structuur. In talrijke gerechten te gebruiken als garnering, in salades of bijvoorbeeld op een sandwich kaas met ei en tomaat. Alfalfa groentespruiten zijn rijk aan vitaminen en mineralen en al na 7 dagen klaar voor consumptie. Alfalfa spruitgroente kweken Kiemgroenten kunt u het hele jaar binnen in huis zaaien. Zaai ongeveer een eetlepel kiemzaden per keer. De zaden eerst goed spoelen en bij voorkeur 6 uur in het water laten weken. Vervolgens laten kiemen in een bijvoorbeeld een kiemgroenten kweekset of pot bij circa 15 tot 20 graden. Niet te warm en bij voorkeur in het donker plaatsen voor mooi gebleekte kiemen. Spoelen Twee à drie keer per dag grondig spoelen om de kiemen fris en schoon te houden. Bij warm weer vaker spoelen. Goed spoelen is zeer belangrijk voor een goed eindresultaat. Overtollig water goed laten weglopen. Bewaren Na de oogst kunnen de kiemen eventueel in een afgesloten schaal een paar dagen in de koelkast bewaard worden.
Meer info